Bestandsprüfung

Woher jede Zahl in Produktion / Lager kommt

Auffälligkeiten

Varianten ohne Zuordnung82 Varianten über 316 Stück werden gezählt, aber nie abgebucht. Zu erledigen unter Verkauf → Shopify-Zuordnung.

Varianten mit Mengenfaktor19 Varianten ziehen mehr als ein Stück je Verkauf ab. Das ist bei Mehrkilo-Angeboten richtig, sollte aber stimmen.

Rechenweg je Produkt

Seit Stichtag Monat Jahr

Stichtag 17.09.2026, 07:50:04 Uhr. Alles vor diesem Zeitpunkt steckt in der Spalte Anfang.

Kaffee	Größe	Anfang	+ abgepackt	− Umb. raus	− Shopify	− Pakete	+ Retoure	= Bestand
N°7 Wolkenburg Classic Dose	500 g	0	+2					2
N°7 Wolkenburg Classic Dose	300 g	0	+7					7
N°7 Wolkenburg Classic Dose	175 g	0	+10					10
N°7 Wolkenburg Classic Dose	100 g	0	+1					1
N°7 Wolkenburg Classic Kaffeekapseln – 20er Box	0 g	0	+4		−5			-1
N°911 Race Edition Dose	500 g	0	+4					4
N°911 Race Edition Dose	300 g	0	+1					1
N°911 Race Edition Dose	175 g	0	+8					8
N°911 Race Edition Dose	100 g	0	+2					2
N°911 RACE EDITION Espresso Bar Mischung incl. Eimer	1000 g	0	+5		−8			-3
N°1 Farmers Gold	1000 g	0	+21	−6	−26			-11
N°1 Farmers Gold	500 g	0	+8	−3	−15			-10
N°1 Farmers Gold	250 g	17	+49	−2	−22	−62		-20
N°1 Dos Lorenzos	1000 g	0	+13	−3	−18			-8
N°1 Dos Lorenzos	500 g	0	+11		−8			3
N°1 Dos Lorenzos	250 g	18	+9	−6	−29			-8
N°4 Kuckstein	1000 g	10	+191	−14	−175		+1	13
N°4 Kuckstein	500 g	3	+37	−2	−25			13
N°4 Kuckstein	250 g	14	+85	−9	−22	−88	+1	-19
N°5 Löwenburg	1000 g	2	+544	−20	−400		+8	134
N°5 Löwenburg	500 g	8	+71	−12	−28			39
N°5 Löwenburg	250 g	33	+605	−12	−88	−572		-34
N°6 Petersberg Decaf	1000 g	6	+53	−8	−53			-2
N°6 Petersberg Decaf	500 g	0	+17	−11	−18			-12
N°6 Petersberg Decaf	250 g	7	+32	−4	−20			15
N°7 Wolkenburg Classic	3000 g	0		−4				-4
N°7 Wolkenburg Classic	1000 g	7	+451	−12	−359		+3	90
N°7 Wolkenburg Classic	500 g	12	+59	−14	−24			33
N°7 Wolkenburg Classic	250 g	39	+600	−18	−27	−572		22
N°8 Wolkenburg Extra	1000 g	10	+205	−11	−184		+1	21
N°8 Wolkenburg Extra	500 g	4	+46	−8	−24			18
N°8 Wolkenburg Extra	250 g	33	+582	−7	−21	−568		19
N°9 Hirschburg	1000 g	10	+120	−9	−115	−13		-7
N°9 Hirschburg	500 g	0	+31	−8	−21			2
N°9 Hirschburg	250 g	14	+93	−12	−49	−88		-42
N°10 Drachenburg	1000 g	10	+313	−8	−207		+1	109
N°10 Drachenburg	500 g	2	+21	−7	−16			0
N°10 Drachenburg	250 g	36	+453	−12	−36	−520		-79
N°11 Rosenau	1000 g	10	+81	−3	−99			-11
N°12 Ölberg	1000 g	0	+598	−16	−797			-215
N°12 Ölberg	500 g	0	+7	−3				4
N°12 Ölberg	250 g	9	+15		−20			4
N°911 Race Edition	1000 g	0	+193	−9	−173			11
N°911 Race Edition	500 g	3	+26	−7	−28			-6
N°911 Race Edition	250 g	14	+19	−8	−24			1
Katerkaffee	1000 g	1	+97	−6	−98		+1	-5
Katerkaffee	500 g	3	+33	−7	−21			8
Katerkaffee	250 g	16	+20	−3	−33			0

Die Spalte „Pakete“ zeigt Bestandteile von Probierpaketen. Ein Paket taucht nur dort auf, nie zusätzlich unter Shopify — sonst wäre es doppelt abgezogen.

Wie ein sauberer Schnitt geht

Der Onlineverkauf muss dafür nicht angehalten werden.

Oben unter „Auffälligkeiten“ alles abarbeiten, was dort steht.
Alle offenen Bestellungen verpacken und die Abpackungen buchen.
Zählen. Uhrzeit notieren, auf die Minute genau.
Zahlen in der Bestandskorrektur eintragen.
Zum Schluss den Stichtag auf den Zeitpunkt der Zählung setzen.

Bestellungen, die während des Zählens eingehen, liegen zeitlich nach dem Stichtag und werden korrekt abgezogen. Bestellungen davor stecken in der gezählten Menge und werden nicht noch einmal abgezogen.